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常見問題

常見問題

白木耳勘比燕窩?

很多人說白木耳勘比燕窩
但燕窩的成分其實不只有蛋白質
而是在所有食物中燕窩
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#擁有唾液酸含量最高的食材
#擁有唾液酸含量最高的食材
#擁有唾液酸含量最高的食材

很重要所以說三次
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這正是白木耳和燕窩價格差距的原因
白木耳成分可沒有一點唾液酸
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唾液酸除了可以幫助活化大腦
還能增強體力,調整體質
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我們常聽到孕婦需要吃燕窩補營養
也是因為餵給寶寶的母乳中
最重要的成分就是唾液酸
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燕窩裡還有多種胺基酸
各種礦物質
還有讓皮膚美麗的祕密-表皮生長因子

窩ㄎㄡˋ今天教你快速分辦燕窩好壞!

一看
傳統手工挑毛的燕窩,挑毛後燕窩會厚薄不一
且燕窩紋路呈不規則狀,外觀不會太漂亮
所以太白、太乾淨的燕窩極有可能是漂白燕窩
看到厚厚一片很漂亮的燕窩
則是添加化學膠黏著出來的喔!
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二聞
燕窩聞起來特有一種蛋清味,氣味清淡且不刺鼻。
若是聞到刺鼻或是魚腥、油膩的味道就是假的喔!
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三摸
摸起來滑順,摸不到紋路
就有可能是用膠黏著增重


檢查小叮嚀:
可取一小塊燕窩用水浸泡
泡發後搓揉燕窩感覺黏黏的
燕窩直接溶於水且皮膚有些許刺痛感
上述燕窩都有可能是假的

你知道燕窩怎麼出現的嗎?

這要歸功於在明朝七次遠下西洋的-鄭和
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據史書記載:

鄭和下西洋時,因發生意外只好停泊在馬來群島,由於食物短缺,他們在懸崖峭壁上發現燕窩,鄭和便派人摘採,再以清水燉煮,用以充飢。
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幾日過後,船員們各個氣色紅潤、精神飽滿,鄭和回國便帶了一些燕窩獻給明成祖。
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從此以後燕窩成了中國人的珍貴補品,又因燕窩數量稀少、採集不易,不少人因採集燕窩而失去性命,所以當時只有皇帝與皇族才能食用燕窩。
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至今都以燕屋形式給燕子產窩,不用再冒著生命危險至懸崖摘採燕窩,
於是一般人也漸漸吃的到這營養又珍貴的食物喔!

燕窩到底貴在哪?

時間週期長
一對金絲燕夫妻,一年只產2-3盞燕窩
且需要等待小燕成長的時間,3-4個月長大飛走之後,才能採下燕窩,這樣才能永續經營,保護小金絲燕安全長大
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人工挑毛成本高
窩ㄎㄡˋ採用人工挑毛,一個專業挑毛工人一天只能挑3-6盞燕窩
且需要訓練工人專業技巧需要時間栽培
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盤商
如果不是像窩ㄎㄡˋ自己蓋燕屋生產燕窩的,則需要跟盤商進口、進貨
那當然會再增加盤商抽的佣金
這樣層層累積下來也不是一筆小數目
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進口關稅
從外國進口當然需要關稅
原產品價格加上進口的關稅,費用也是非常可觀的
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廣告費用
賣產品當然需要知名度
尤其是昂貴的產品需要更大的聲量
有越多口碑,越多代言,越多曝光
這樣才有辦法讓人知道這個品牌
廣告費用其實是一筆非常大的花費

窩ㄎㄡˋ能以那麼平民的價格出售,是因為窩ㄎㄡˋ從蓋燕屋到出售都是一條龍包辦之外
也是因為省去了龐大的廣告費用,一步一腳印的推廣窩ㄎㄡˋ燕窩飲,希望大家都能用小小錢享受到燕窩的美好!

燕窩是什麼口感?

對於燕窩口感,大家都眾說紛紜
有人說燕窩細膩香醇
有人說燕窩Q彈十足
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但其實燕窩的口感沒有一定
即使是專業人士也很難定讞
所以不是吃起來和別人不一樣就是假的喔!
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不同產地、不同季節、不同盞型、泡發時間、燉煮時間或方法不同
這些都深深影響燕窩的口感
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而且口感本身只是一種感覺,不是標準
即便是同一個人,到了不同環境、有不同心情
吃起來感覺也會不同
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我們只能盡量了解燕窩鑑別技巧,
才能選到自己喜歡的純天然燕窩喔

燕窩什麼時候吃最好?

一天中有兩個時段最適合吃燕窩
早上起床時食用
空腹一整晚,此時吸收率最高
可先飲用一杯溫開水再食用燕窩
睡前空腹時食用
睡眠時期是身體器官修復時間,可藉由燕窩幫助修復
讓疲憊一天的身體好好復原
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花了貴貴的錢買燕窩,當然要把效益發揮到最大!

燕窩一天該吃多少?

燕窩每日食用量建議
乾燕窩大約3-5G
即食燕窩大約15G,等於一瓶窩ㄎㄡˋ燕窩飲的量
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因為每天能吸收的營養有限
所以燕窩多吃無益
但你如果有好多錢,我們也不會阻止你
畢竟有錢人的生活是如此枯燥乏味

所有的燕窩都能吃嗎?

說到燕窩,製造者當然是燕子啦~
但是所有燕窩都能吃嗎?
不不不
市面上販售的燕窩,在指東南亞特有種『金絲燕』的窩
跟我們在台灣一般常見的燕窩
可是完全不一樣
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台灣一般常見燕子叫『家燕』
牠們的窩是用泥巴和草做成的,無法食用、且沒有營養價值
如果把它拿下來吃,真的是吃土又吃草了
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所以大家不要傻傻的把自家屋簷下的燕窩拿來吃喔!

長輩適合吃燕窩嗎?

老年人家的身體不如從前
腦血管也會逐漸硬化
這將使腦功能衰退、記憶力減退
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為了長保健康
建議靠著笑容、運動去維持體力與外表
再配合吃天然的保健食品-燕窩
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為什麼是燕窩?
老話一句,因為燕窩中的唾液酸含量
是所有~食物中含量最高的
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吃燕窩除了可以靠唾液酸活化大腦
還可以靠裡頭的多種氨基酸
補充體力與元氣。
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這樣長久堅持下來
一定能看見神奇的作用喔
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最後一點
燕窩是非常~貴~重的食材
早已在大家心中根深蒂固
所以無論母親節、父親節、過年回家、拜訪對方家長
燕窩都是送禮首選喔!

燕窩為何稱為美容聖品呢?

今天介紹的是燕窩中的重要成分—表皮生長因子(EGF)

不少古籍記載著燕窩的益處及帝王貴族飲用燕窩求得養顏美容的故事,大家一定不知道燕窩怎麼把我們變得美美噠
今天小編就以現代科學角度來為大家說明,燕窩的營養成分之表皮生長因子(EGF)
表皮生長因子(EGF)是一種廣泛存在於人體皮膚細胞內的小分子蛋白,它的主要功能是促進皮膚細胞的分裂與代謝。
簡單來說,表皮生長因子(EGF)能促進表皮細胞增殖分化,使衰老死亡的細胞得以及時補充,使損傷的表皮得以即時修復,促進成纖維細胞、表皮細胞代謝、增殖和生長,促進彈性纖維細胞的發育及增強其功能,激活老化細胞的再生,加速細胞的新陳代謝和更新,快速代謝老化角質。
而人體內表皮生長因子(EGF)隨著年齡的增長而逐漸減少,影響著皮膚的年輕程度,從而決定著皮膚的年齡。隨著年齡的增長,皮膚內EGF的含量逐漸減少,對表皮細胞分裂、增殖的促進作用逐漸減弱,新陳代謝能力衰弱,因而皮膚質量日益下降。
燕窩中含有豐富的表皮生長因子,所以通過食用燕窩可以補充人體對生長因子(EGF)的需求讓健康美麗由內而外

小寶寶適合吃燕窩嗎?

常常聽到許多媽媽給寶寶吃燕窩,真的可行嗎?
就讓窩編來告訴你為什麼!
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燕窩中含有大量幫助腦部發育的成分—唾液酸
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唾液酸除了可以促進腦部發育,
同時會對神經細胞起到保護與穩定的作用,還能幫助消化、增強體力等。
非常適合身體機能還在發育的寶寶和兒童
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因燕窩中的唾液酸含量高達7%-11%!
所以唾液酸又稱燕窩酸。
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要注意的是
大於6個月寶寶才可直接食用
等消化系統發育穩定後才能較好吸收養分喔
未滿半年的寶寶
得靠媽媽吃燕窩餵母乳補充!

孕媽咪適合吃燕窩嗎?

孕媽咪進補關鍵:
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懷孕時期
這時候是寶寶腦部發展的黃金時期
因為媽媽在懷孕時,會把自己最好的養分給寶寶
難怪大家常說一孕傻3年
所以媽媽需要多補充唾液酸,
幫助自己增強免疫,也幫助寶寶大腦發育喔!
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哺乳期
其實母乳中最重要的養分是唾液酸
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而燕窩是唾液酸含量最高的食品
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有研究的都知道唾液酸很重要
所以有些配方奶粉會提高唾液酸成分比例
但任何配方奶粉都無法
像母乳一樣提供免疫機能唷!
不枉費人家說
喝母乳的小朋友都頭好壯壯

窩ㄎㄡˋ燕窩生產過程

窩ㄎㄡˋ採傳統生產工藝:採集、浸濕、挑毛、烘風塑型,以最用心的態度,做最好的燕窩。
採集
採集人員需檢查燕窩內是否有雛燕或等待孵化的金絲燕,等待牠們長大離開後,才能採集燕窩,確保金絲燕生命安全不受威脅,並能永續發展。
浸濕
燕窩採集下來後,會集中送往工廠,剛採摘下來的燕窩叫毛燕,會有些細小絨毛或雜質,作業人員會先將燕窩以純水浸濕,其目的是為了讓下一步去毛與去雜質作業順利。
挑毛
燕窩浸濕後,作業人員須用不鏽鋼鑷子以多次工序反覆挑撿大毛、小毛與雜質,由於會有細小絨毛含在燕窩裡,一盞燕窩都得經過10多道反覆挑毛、浸濕程序才能挑出一盞燕窩。
烘風塑型
燕窩從採集到反覆的浸濕、挑毛後,才能進行塑型烘乾,傳統生產公藝雖然做工繁複,僅能以人工肉眼方式去除雜毛,但卻能杜絕藥水與化學物質快速清洗燕窩。
燕窩因做工繁複,一位熟手的作業人員,每日僅能生產5~6盞燕窩,故相當珍貴
窩ㄎㄡˋ燕窩遵從傳統生產工藝,杜絕藥水與化學物質,就是要把最好品質的燕窩送到你們口中
窩ㄎㄡˋ堅持與用心,讓你食的安心。

窩ㄎㄡˋ小學堂之唾液酸

燕窩在滋補界獨領風騷數百年,靠的既不是身材,也不是臉蛋,更不是炒作!而是燕窩有一個終極秘密武器——唾液酸
唾液酸,是燕窩中具有生物活性的主要成分,實際上,許多食物中都含有唾液酸,只是含量很少,而燕窩中則含有高達10~15%的唾液酸,是其他普通物質或食物中唾液酸含量的五十倍,所以科學家將之稱為燕窩酸
唾液酸比我們想像中的厲害很多,他可以增強鼻腔、口腔及肺部粘蛋白體吸附流感病毒的能力,幫助我們阻擋病菌入侵身體,根據研究指出,唾液酸對一個人的成長發育起到非常重要的作用,包括提高學習行為
人腦發育的黃金期是在妊娠至2歲,由於唾液酸是在肝臟合成的,在兒童發育早期,大腦發育很快而肝臟發育很慢,由肝臟合成的唾液酸很難適應大腦發育的需要。因此,嬰兒期特別需要補充唾液酸。
彪悍的燕窩酸讓燕窩成了老少皆宜的滋補聖品,中華兒女已經有了600多年的燕窩滋補經驗,小編認為,這裡面很大一部分的原因得益於燕窩酸了